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Jean-Noël Consalès
C. Durbiano et Ph. Moustier ss dir., Les terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance. Provence-Alpes-Côte d’Azur, France, Europe méditerranéenne, Campagnes et terroirs de Provence et des Alpes du sud
(2007), Actes du colloque international sur les terroirs. 236 p.